Beschichtete Kupferpfanne (Pure Edition), 24 cm
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Poêle en cuivre avec revêtement I Pure Edition

Une allure de cuivre brillante avec la facilité d'entretien d'un revêtement

  • 60 % de cuivre : le matériau des grands chefs à l'état pur
  • Durable : revêtement renouvelable à tout moment
  • Objet de design : profite de l'esthétique du cuivre véritable
  • Réaction immédiate : changements de température sans délai
  • Efficace : le feu moyen suffit et préserve le revêtement antiadhésif
  • Teste sans risque : 40 jours d'essai en cuisine
  • Revêtement renouvelable : avec le Service de renouvellement de revêtement Olavson
Protège-poêle gratuit
Prix de vente€329,00
Revêtement :
Avec revêtement Sans revêtement
Composition :
À l'unité Set Avantage
Taille: 24cm
Zahlungsarten: PayPal, Mastercard, Visa, AMEX, Klarna, Google Pay, Apple Pay, Trustly

À associer avec :

Description du produit

La poêle en cuivre Olavson est composée de cuivre et d'acier inoxydable et offre des résultats de cuisson uniques sur la plaque. La chaleur est conduite de façon extrêmement rapide et efficace et tu peux préparer tes plats avec une précision et un contrôle maximaux. Avec son revêtement renforcé de céramique, elle est ta compagne parfaite du quotidien et un incontournable absolu en cuisine. Grâce au revêtement antiadhésif, même la préparation des aliments les plus délicats devient un jeu d'enfant : rien n'attache. Pas de stress. Sans beaucoup d'huile. Que ce soit des légumes, un œuf, un steak ou du poisson – grâce aux excellentes propriétés conductrices du cuivre, tu cuisines de manière uniforme et particulièrement précise. Et si un jour le revêtement perd malgré tout son effet antiadhésif : pas d'inquiétude ! Réserve simplement notre Service de renouvellement de revêtement. Notre partenaire ITN Coatings nettoie et recouvre à neuf ta poêle Olavson. Nous sommes là pour toi, afin que tu puisses te concentrer sur l'essentiel, à savoir la cuisine.

Détails du produit
  • Du cuivre pour une précision absolue en cuisine
  • Économe en énergie grâce à un temps de chauffe court
  • Répartition parfaite de la chaleur grâce au cuivre
  • Revêtement renforcé à la céramique
  • Compatible avec tous les types de feux (induction incluse)
  • Fond spécial en acier inoxydable compatible induction
  • Renouvellement de revêtement possible
  • Résistant au four jusqu'à 220 °C
Dimensions & poids
Höhe
4,8 cm
Durchmesser
24 cm
Bodendurchmesser
19 cm
Gewicht
1,1 kg
Conseils d'entretien et d'utilisation
  • Utilise toujours ta poêle en cuivre sur une plaque de taille adaptée et sur feu moyen. Grâce à l'excellente conductivité thermique du cuivre, elle atteint rapidement la température idéale. Le matériau est ainsi préservé et la performance de cuisson optimale est maintenue.
  • Nettoie ta poêle en cuivre à l'eau chaude avec une éponge douce. Évite les produits nettoyants agressifs et la laine d'acier. Note que les poêles en cuivre pas au Lave-vaisselle.
  • Avec le temps, la surface en cuivre peut se foncer. Avec une pâte à polir le cuivre permet de restaurer l'éclat caractéristique. La modification esthétique de la surface n'a aucune influence sur la performance de la poêle.

Le cuivre, la reine des fourneaux.

Aucune autre poêle n'offre d'aussi excellentes propriétés de conduction de la chaleur que la poêle en cuivre, appréciée depuis des décennies dans la cuisine étoilée. Le cuivre réagit immédiatement au moindre réglage de la chaleur et te permet ainsi de contrôler le point de cuisson de tes plats avec une précision inégalée jusqu'ici. Grâce à sa répartition de la chaleur exceptionnellement uniforme, tu peux cuisiner dans la poêle en cuivre Olavson de façon particulièrement homogène et en préservant les vitamines. Comme de faibles puissances suffisent déjà grâce à cette conduction thermique remarquable, tu économises en plus de l'énergie.

40 jours d'essai en cuisine

40 jours d'essai en cuisine

Ta nouvelle poêle préférée ? Teste-la pendant 40 jours ! Celle avec la répartition de chaleur géniale ? Oui, c'est bien nous. Nos clients disent souvent : « Enfin une poêle qui tient ses promesses. » Nous sommes si sûrs que tu vivras aussi ce déclic que tu peux nous tester pendant 40 jours sans aucun risque.

Le deal : Saisis à feu vif, obtiens les arômes de grillé parfaits et savoure la façon dont l'œuf au plat glisse tout simplement hors de la poêle. Tu le remarqueras : la chaleur est immédiate, se répartit jusqu'aux bords et le nettoyage est un véritable jeu d'enfant.

La promesse : Si tu ne dis pas à 100 % « C'est la meilleure poêle que j'aie jamais eue », tu nous renvoies simplement ce bijou. Nous te remboursons intégralement. En toute tranquillité.

Une qualité qui vaut chaque centime. Point.

Christina Neworal & Till von Buttlar

Fondateurs d'Olavson

Équipement professionnel pour l'éternité : renouveler le revêtement plutôt que jeter

Même le meilleur revêtement peut s'user après de nombreuses années. Pour que tu puisses malgré tout utiliser ta poêle toute une vie, il existe le Service de renouvellement de revêtement Olavson. Rien que l'année dernière, nous avons renouvelé le revêtement de plus de 5 500 poêles au lieu de les jeter – la tienne pour seulement 59 €.

Nachher Nachher
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1. Imprimer l'étiquette d'expédition

Demande l'étiquette sur notre site web. Nous te l'envoyons ensuite par e-mail.

2. Envoyer pour le renouvellement du revêtement

Utilise des cartons d'expédition ordinaires pour l'envoi. Il n'est pas nécessaire de conserver l'emballage d'origine.

3. Rénovation de ta poêle

Nos spécialistes s'occupent, avec des décennies d'expérience, de la remise à neuf de ta poêle préférée.

4. De retour chez toi après 2 à 4 semaines

En un temps record, ta poêle préférée est de nouveau sur ta plaque de cuisson – prête à t'accompagner pendant de nombreuses années encore.

Découvrir maintenant

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Der Feinschmecker

“« Les poêles avec un noyau en cuivre sont de grande qualité et durables. »”

Süddeutsche Zeitung Magazin

“« Pour son prix, la poêle avec un noyau en cuivre Olavson doit aussi être performante. Je n'ai absolument rien à reprocher à ma gagnante du test : le comportement à la cuisson, le poids et la maniabilité sont excellents. Le bord a une hauteur idéale. Comme le couvercle est inclus, on peut aussi cuisiner des plats avec beaucoup de sauce ou saisir vivement quelque chose sans éclaboussures. »”

Schrot & Korn

“« Une poêle pour la vie. Vous pouvez faire renouveler le revêtement de cette poêle. »”

Falstaff

“« Deux jeunes fondateurs ont investi énormément de passion et de travail. »”

Tu as des questions ? Nous avons les réponses.

Les deux variantes sont de grande qualité et conçues pour des usages différents :

Poêle Olavson avec revêtement

  • Antiadhésive – rien n'attache, peu d'huile nécessaire ; polyvalente et simple pour tous les jours.
  • Compatible lave-vaisselle et four jusqu'à 220 °C ; idéale pour les aliments délicats comme les œufs, le poisson et les crêpes.
  • La couche antiadhésive est une pièce d'usure (elle dure longtemps avec un bon entretien ; renouvellement de revêtement pour 59 € si nécessaire) et n'est pas conçue pour les saisies extrêmement fortes sur flamme nue.

Poêle Olavson sans revêtement

  • Pour de très hautes températures et les meilleurs arômes de rôtissage (steak, saisie à feu vif, bases de sauce).
  • Extrêmement durable, adaptée au grill et au feu ; aucune couche susceptible de s'user.
  • Nécessite un peu plus d'huile/de matière grasse et de pratique, sinon ça attache ; entretien un peu plus exigeant.

Petite aide à la décision : Poêle du quotidien simple, dans laquelle rien n'attache → avec revêtement. Steaks, saisie à feu vif, maximum d'arômes de rôtissage → sans revêtement. Beaucoup de client·es ont les deux : avec revêtement pour tous les jours, sans revêtement pour le steak.

Les poêles/casseroles avec un noyau en cuivre (acier inoxydable à l'extérieur) sont optimisées pour une utilisation quotidienne maximale et un entretien facile. La Pure Edition possède une surface extérieure en cuivre véritable (60 % de cuivre au total) pour les passionnés qui recherchent l'esthétique classique du cuivre et la réaction thermique la plus directe possible.

Les ustensiles de cuisson Olavson fonctionnent sur tous les types de feux : induction, vitrocéramique, gaz et électrique. La Pure Edition est entièrement compatible induction et réagit immédiatement aux changements de température grâce à sa forte teneur en cuivre. La ligne avec un noyau en cuivre et enveloppe en acier inoxydable est également entièrement compatible induction. Conseil : Sur l'induction, commence avec 40 à 60 pour cent de la puissance habituelle – cela ménage tes ustensiles de cuisson et économise de l'énergie.

La Pure Edition existe en poêle de 20, 24 et 28 cm. Pour t'orienter : 20 cm pour 1 à 2 portions et les accompagnements, 24 cm comme polyvalente pour un usage quotidien, 28 cm pour les familles, les grandes portions et pour saisir plusieurs pièces à feu vif. Si tu cuisines plusieurs plats en parallèle, un set de poêles (par ex. 20 I 24 cm, 24 I 28 cm ou 20 I 24 I 28 cm) est le meilleur choix. Notre conseiller de taille t'aide à trouver la taille adaptée et le bon diamètre de fond pour ta plaque de cuisson.

Le Service de renouvellement de revêtement d'Olavson applique un nouveau revêtement antiadhésif, pour 59 € livraison incluse, sans PFAS sur demande. Tu réserves et payes en ligne, tu reçois une étiquette d'expédition par e-mail et tu récupères ton ustensile actuellement après 2 à 4 semaines plus le délai d'acheminement. Le service s'applique aux produits avec revêtement des deux lignes, y compris la Pure Edition ; même les produits sans revêtement peuvent être revêtus ultérieurement. Pour la Pure Edition, la finition mate est alors perdue : la poêle revient ensuite avec un aspect brillant classique. Seul le chemin inverse est impossible : une poêle avec revêtement ne peut pas devenir une poêle sans revêtement.

Absolument. Nous sommes si convaincus de la performance de notre noyau en cuivre que nous proposons 40 jours d'essai en cuisine proposer. Tu peux tester intensivement nos produits chez toi, sur ta propre plaque de cuisson. S'ils ne te convainquent pas, nous les reprenons – même s'ils ont déjà été utilisés. Nous te le garantissons, en plus des milliers d'avis positifs sur Trusted Shops.

Dans les cuisines étoilées professionnelles, le cuivre est la référence absolue en raison de sa conductivité thermique inégalée (400 W/m·K). Le cuivre conduit la chaleur environ 20 fois plus vite que l'acier inoxydable (15 à 25 W/m·K). Les poêles classiques n'utilisent souvent que des fonds encapsulés (plaques collées). Olavson utilise pour la Pure Edition une peau extérieure en cuivre véritable (60 % de cuivre au total) qui remonte jusqu'au bord. Le résultat : un temps de réaction extrêmement rapide et une répartition de la chaleur parfaitement uniforme, sans points chauds.

Si tu n'as jamais cuisiné avec du cuivre, la performance des ustensiles de cuisson Olavson te surprendra peut-être. Grâce au cuivre, les produits Olavson donnent des résultats optimaux dès une chaleur faible à moyenne. En raison de leurs propriétés particulières, tu devrais maintenir la chaleur plus basse que d'habitude.

Nous utilisons un revêtement antiadhésif à base de PTFE renforcé de céramique, composé de 3 couches, sans PFOA et résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C – et sans PFAS sur demande. Il est extrêmement durable. C'est pourquoi tu peux aussi mettre la poêle Olavson au four et au lave-vaisselle. Nous te recommandons toutefois le lavage à la main afin de prolonger la durée de vie de ton revêtement.

Tu peux payer avec PayPal, Klarna, carte de crédit (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay et Trustly. L'achat sur facture et le paiement en plusieurs fois sont possibles via Klarna et PayPal.

Oui. En Allemagne, nous livrons avec DHL en 1 à 3 jours ouvrés. Vers l'Allemagne, l'Autriche, la Belgique, la France, l'Italie et les Pays-Bas, la livraison est gratuite à partir de 59€ de commande, en dessous elle coûte 2,99€. Autres pays de livraison : le Liechtenstein (livraison gratuite à partir de 70€), le Danemark (livraison gratuite) et la Suisse (9,95€).

Oui. Les ustensiles de cuisson Olavson sont conçus pour une flexibilité maximale. Grâce à leurs poignées métalliques robustes, les produits résistent au four.

  • Poêles avec revêtement : Jusqu'à 220 °C
  • Couvercle en verre : Jusqu'à 180 °C
  • Poêles/casseroles sans revêtement : Jusqu'à 350 °C. Elles sont donc idéales pour saisir à feu vif sur la plaque puis terminer la cuisson au four

Nos poignées sont fixées au corps de la poêle par un design en fourche (split-handle) particulier. Cette construction réduit drastiquement la surface de contact avec le corps brûlant, ce qui interrompt le transfert de chaleur vers la poignée. Sur la plaque, les poignées restent donc « stay-cool » – seulement au four elles chauffent naturellement.