Koperen kern koekenpan PFAS-vrij gecoat (B)
Koperen kern koekenpan PFAS-vrij gecoat (B)
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 20 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm

Koperen kern koekenpan PFAS-vrij gecoat (B)

Präzision, die bleibt: keramische Beschichtung ohne absichtlich zugesetzte PFAS, für dein Zuhause

  • 40% Kupferkern: Präziseste Hitze-Kontrolle und speziell für Induktion optimiert
  • Nachhaltig: Jederzeit wiederbeschichtbar
  • Nichts brennt an: Keramische Antihaftbeschichtung
  • PFAS-frei: Ohne absichtlich zugesetzte PFAS hergestellt
  • Effizient: Mittlere Stufe genügt und schont die Antihaftbeschichtung
  • Alles inklusive: Inkl. Design-Glasdeckel
  • Risikolos testen: 40 Tage Probekochen
Aanbiedingsprijs€239,00
Coating:
Klassiek Keramisch (PFAS‑vrij) Ongecoat
Samenstelling:
Per stuk
Maat: 28cm / incl. deksel
Zahlungsarten: PayPal, Mastercard, Visa, AMEX, Klarna, Google Pay, Apple Pay, Trustly

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Productbeschrijving

Unsere Kupferkernpfanne gibt es jetzt auch mit einer keramischen Antihaftbeschichtung ohne absichtlich zugesetzte PFAS.

Im Inneren bleibt alles, was eine Olavson Kupferkernpfanne ausmacht: Der durchgängige Kupferkern verteilt Wärme schnell und gleichmäßig bis in den Rand. Die Edelstahlummantelung sorgt für Stabilität. Jede Pfanne wird von Hand poliert und sorgfältig geprüft.

Die keramische Bratfläche bietet eine sehr gute Antihaftwirkung und ist für alle gedacht, die eine Beschichtung ohne den absichtlichen Zusatz von PFAS bevorzugen. Sie ist bis 250 °C ofenfest und für alle Herdarten, insbesondere Induktion, geeignet.

Sollte die Beschichtung nach vielen Jahren nachlassen, kann sie durch unseren Olavson Wiederbeschichtungsservice erneuert werden. So bleibt der hochwertige Pfannenkörper erhalten.

Productdetails
  • Durchgängiger Kupferkern im gesamten Pfannenkörper bis in den Rand
  • Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Kurze Aufheizzeit
  • Keramische Antihaftbeschichtung
  • Ohne bewusst zugesetzte PFAS hergestellt
  • Bis 250 °C ofenfest
  • Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion
  • Professionelle Wiederbeschichtung möglich
  • Edelstahlummantelung für Stabilität und Langlebigkeit
  • Ergonomisch geformter Edelstahlgriff
  • Spülmaschinengeeignet, wobei die Handwäsche zur Verlängerung der Lebensdauer empfohlen wird
Maten & gewicht
Höhe
5,8 cm
Durchmesser
28 cm
Bodendurchmesser
23 cm
Gewicht
1,3 kg
Onderhouds- en gebruiksinstructies
  • Verwende die Pfanne auf einer Herdplatte in passender Größe.
  • Niedrige bis mittlere Herdstufen reichen dank des durchgängigen Kupferkerns vollständig aus.
  • Erhitze die Pfanne nicht über längere Zeit leer.
  • Verwende bevorzugt Küchenhelfer aus Holz oder Silikon.
  • Lasse die Pfanne vor der Reinigung vollständig abkühlen.
  • Spülmaschinengeeignet, wobei die Handwäsche zur Verlängerung der Lebensdauer empfohlen wird.
  • Verwende beim Stapeln den Pfannenschoner, um die Oberfläche vor Kratzern zu schützen.

Aanbevolen door sterrenkoks, geliefd bij hobbykoks.

Dit zeggen onze klanten

Kupferkern für höchste Performance

  • Kupfer leitet Wärme 20 Mal schneller als Edelstahl, so kochst du präzise auf den Punkt
  • Kleinste Temperaturänderungen erreichen das Bratgut sofort. Volle Kontrolle, jede Sekunde.
  • Schon bei niedriger Hitze voll da. Bis zu 50% weniger Energie, gleiches Ergebnis
Dit zit achter onze outlet:

Dit zit achter onze outlet:

Wij gooien geen functionerende pannen weg – wij geven ze door met een eerlijk voordeel.

B-keus: Soms ontstaan er tijdens het productieproces of transport kleine optische sporen – een minuscuul krasje, een minimale oneffenheid. Deze producten zijn 100 % functioneel en voldoen aan de volledige Olavson-kwaliteit. In plaats van ze weg te gooien, geven we ze bewust door – tegen een eerlijke prijs. Goed voor je portemonnee. Goed voor het milieu.

Retouren: Teruggestuurde producten die ons team heeft gecontroleerd – technisch onberispelijk, bijna als nieuw. Kleine verpakkingsgebreken zijn mogelijk, de producten zelf niet.

En als de coating ooit versleten is? Geen probleem – en geen reden om een nieuwe pan te kopen. Olavson-pannen kun je eenvoudig laten hercoaten. Dat is niet alleen duurzamer, maar maakt de aankoop van een B-keus-pan nog zinvoller: je koopt eenmalig een hoogwaardig lichaam met koperen kern – en kunt het een leven lang houden.

Koperen kern koekenpan PFAS-vrij gecoat (B)

De Olavson koperen kern koekenpan is testwinnaar van het Süddeutsche Zeitung Magazin geworden!

Klaus Schunack, chef-kok in het Leipziger sterrenrestaurant Kuultivo, heeft in februari 2024 acht verschillende pannen grondig getest:

“Voor haar prijs zou de Olavson Koperen kern koekenpan ook heel wat presteren. Aan mijn testwinnaar heb ik werkelijk niets aan te merken: Bakgedrag, gewicht en hantering zijn top. De rand heeft een ideale hoogte. Doordat het deksel erbij zit, kun je ook gerechten met veel saus koken of iets scherp aanbraden zonder dat het spat."

Süddeutsche Zeitung Magazin

naar het artikel

Waarom juist koper?

Klassisch Keramisch Unbeschichtet
Passt zu dir, wenn

du maximale Antihaft-Langlebigkeit und unkompliziertes Kochen suchst

du eine keramische Beschichtung ohne bewusst zugesetzte PFAS bevorzugst

du mit höheren Temperaturen und kräftigen Röstaromen arbeiten möchtest

Antihaftwirkung

ausgezeichnet

sehr gut

keine klassische Antihaftwirkung

Besondere Stärke

längste Antihaft-Lebensdauer im Sortiment

keramische Materialalternative ohne bewusst zugesetzte PFAS

keine Beschichtung, die sich abnutzen kann

Ofenfest

bis 220 °C

bis 250 °C

bis 350 °C

Empfohlene Herdstufe

niedrig bis mittel

niedrig bis mittel

abhängig vom Gericht, langsam erhitzen

Pflege

Handwäsche empfohlen

Handwäsche empfohlen

Handwäsche empfohlen

Wiederbeschichtung

möglich

möglich

nicht erforderlich

Professionele uitrusting voor de eeuwigheid: hercoaten in plaats van weggooien

Ook de beste coating kan na vele jaren verslijten. Zodat je jouw koekenpan toch een leven lang kunt gebruiken, is er de Olavson hercoatingservice. Alleen al vorig jaar hebben we meer dan 5.500 pannen hercoat in plaats van ze weg te gooien – die van jou voor slechts € 59.

Nachher Nachher
Vorher Vorher

1. Verzendlabel uitprinten

Vraag het label aan op onze website. We sturen het je daarna per e-mail toe.

2. Opsturen voor hercoating

Gebruik voor het opsturen gewone verzenddozen. Het is niet nodig om de originele verpakking te bewaren.

3. Vernieuwing van jouw pan

Onze specialisten zorgen met tientallen jaren ervaring voor het opfrissen van jouw favoriete pan.

4. Na 2-4 weken op weg terug naar jou

In recordtijd staat jouw favoriete pan weer op je kookplaat - klaar voor nog vele jaren aan jouw zijde.

Nu ontdekken

Der Feinschmecker

“„De koperen kern koekenpannen zijn hoogwaardig en duurzaam."”

Süddeutsche Zeitung Magazin

“"Voor haar prijs mag de Olavson koperen kern koekenpan ook wel wat presteren. Op mijn testwinnaar heb ik helemaal niets aan te merken: bakgedrag, gewicht en hantering zijn top. De rand heeft een ideale hoogte. Omdat het deksel erbij zit, kun je ook gerechten met veel saus koken of iets kort en heet aanbraden zonder dat het spat."”

Schrot & Korn

“„Een pan voor het leven. Deze pan kunt u laten hercoaten."”

Falstaff

“„Twee jonge oprichters hebben er heel veel hart en werk in geïnvesteerd."”

Häufige Fragen zu unseren Beschichtungen

Unsere beiden Antihaftbeschichtungen setzen unterschiedliche Schwerpunkte. Die klassische, PTFE-basierte Beschichtung bietet die längste Antihaft-Lebensdauer in unserem Sortiment und ist besonders unkompliziert im Alltag. Die keramische Beschichtung wird ohne absichtlich zugesetzte PFAS hergestellt. Sie ist für alle gedacht, die bei ihrer Beschichtungswahl auf den gezielten Zusatz von PFAS verzichten möchten. Beide Varianten teilen denselben durchgängigen Kupferkern, dieselbe hochwertige Verarbeitung und die Möglichkeit zur professionellen Wiederbeschichtung. Du entscheidest daher nicht zwischen einer guten und einer schlechten Beschichtung, sondern zwischen zwei unterschiedlichen Material- und Leistungsprofilen.

Bei der Herstellung der keramischen Beschichtung werden PFAS nicht gezielt als Bestandteil der Rezeptur hinzugefügt. Da sich unbeabsichtigte Spuren aus vorgelagerten Produktions-, Rohstoff- oder Lieferprozessen technisch nicht vollständig ausschließen lassen, verzichten wir bewusst auf absolute Aussagen wie „100 % PFAS-frei“.

Die klassische Beschichtung bietet die längste Antihaft-Lebensdauer in unserem Sortiment. Die keramische Beschichtung bietet bei passender Nutzung und Pflege ebenfalls eine lang anhaltende, sehr gute Antihaftwirkung. Bei beiden Varianten empfehlen wir niedrige bis mittlere Herdstufen, die Reinigung von Hand und den Verzicht auf leeres Überhitzen. Sollte die Beschichtung nach vielen Jahren nachlassen, können beide Varianten professionell erneuert werden.

Die keramisch beschichtete Pfanne ist bis 250 °C ofenfest. Die klassische beschichtete Variante ist bis 220 °C ofenfest. Für die Nutzung auf dem Herd gilt bei beiden Varianten: Dank des Kupferkerns reichen niedrige bis mittlere Herdstufen aus. Eine höhere Ofenfestigkeit bedeutet nicht, dass die Pfanne leer oder dauerhaft auf maximaler Herdstufe erhitzt werden sollte.

Ja. Sowohl die klassische als auch die keramische Beschichtung können professionell erneuert werden. Dabei wird die bestehende Beschichtung vollständig entfernt und eine neue Beschichtung aufgetragen. Der durchgängige Kupferkern und der hochwertige Pfannenkörper bleiben erhalten.

Langlebigkeit beginnt bereits beim Verstauen. Deshalb erhältst du zum Launch automatisch unseren Pfannenschoner dazu. Er schützt die Oberfläche beim Stapeln zuverlässig vor Kratzern und begleitet deine Pfanne vom ersten Tag an. Wir möchten, dass du vom ersten Tag an möglichst lange Freude an deiner Pfanne hast. Deshalb geben wir dir das passende Pflege-Werkzeug direkt dazu.