Kupfer-Bräter (Pure Edition)

Casseruola in rame I Pure Edition

Il cuore delle cene di festa: unisce il volume di una casseruola alla precisione del rame

  • 60% rame: brasare a livello stellato – reagisce più rapidamente di ghisa e acciaio inox
  • Per l'eternità: un cimelio in rame massiccio e acciaio inox che sopravvive alle generazioni
  • Maneggevolezza leggera: più facile da maneggiare della ghisa, anche quando è piena
  • Prova senza rischi: convinciti tu stesso con i 40 giorni di prova in cucina
  • Adatto esclusivamente all'uso in forno (non utilizzabile sul fornello)
Salvapadella gratuito
Prezzo scontato€249,00
Zahlungsarten: PayPal, Mastercard, Visa, AMEX, Klarna, Google Pay, Apple Pay, Trustly
Descrizione del prodotto

La casseruola in rame Olavson Pure Edition fa battere il cuore agli amanti del pentolame in puro rame: ti offre la forma ideale per preparare le più diverse varianti di patate, succose verdure al forno, aromatici piatti di carne, ricchi gratin, ma anche delicati dessert come le mele al forno.

Il rame conduce il calore meglio di tutti i metalli per pentolame: la casseruola in rame Olavson ti offre quindi un circuito di calore unico, che cuoce i tuoi cibi in modo particolarmente uniforme e preservando le vitamine, così che i preziosi aromi e nutrienti restino nei tuoi piatti.

Lo strato interno in acciaio inox ti permette di creare aromi di rosolatura particolarmente intensi, senza che i tuoi cibi reagiscano con il rame.

Nel servizio elegante la casseruola in rame Olavson conquista non solo con il suo design intramontabile e la pregiata estetica del rame, ma grazie al rame mantiene anche i tuoi piatti caldi a lungo - perfetta per godersi momenti speciali a tavola con le persone care o con gli ospiti.

Dettagli del prodotto
  • Forma ideale per gratin, arrosti o dolci al forno
  • Cottura massimamente precisa, uniforme e delicata per le vitamine grazie al rame
  • Adatta al forno
  • Perfetta per servire con eleganza e mantenere calde le pietanze in tavola
  • Strato interno in acciaio inox per aromi di rosolatura particolarmente intensi
  • Manici dalla forma ergonomica e rivettati
Misure & peso
Fassungsvermögen
6 L
Höhe
6 cm
Gewicht
1,9 kg
Istruzioni per la cura e l'uso
  • Il pentolame in rame di alta qualità va pulito con cura: in cambio ti regala prestazioni eccezionali, per tutta la vita.
  • Pulisci la tua casseruola in rame con acqua calda e una spugna morbida. Evita detergenti aggressivi e la lana d'acciaio. Tieni presente che il pentolame in rame non va in lavastoviglie.
  • Il pentolame è un oggetto d'uso e può succedere che la superficie in rame si scurisca. Con le paste per lucidare il rame puoi mantenere la superficie brillante. La variazione estetica della superficie non influisce in nessun caso sulle prestazioni del pentolame.

Il rame, la regina della cucina

Nessun altro strumento di cottura offre proprietà di conduzione del calore così eccellenti come le pentole in rame, apprezzate da decenni nella cucina stellata. Il rame assorbe immediatamente il calore e lo conduce 20 volte più velocemente dell'acciaio inox. La casseruola in rame Olavson Pure Edition crea quindi un circuito di calore unico, che cuoce i tuoi cibi in modo straordinariamente preciso, uniforme e delicato per le vitamine- un vantaggio particolare per preservare le sostanze nutritive e gli aromi in verdure al forno, gratin o variazioni di carne.

Il rame, la regina della cucina
40 giorni di prova in cucina

40 giorni di prova in cucina

La tua nuova padella preferita? Provala per 40 giorni! Quella con la geniale distribuzione del calore? Sì, siamo noi. I nostri clienti dicono spesso: «Finalmente una padella che mantiene ciò che promette.» Siamo così sicuri che anche tu avrai questa esperienza illuminante che puoi metterci alla prova per 40 giorni senza rischi.

L'accordo: Rosola a fuoco vivo, ottieni i perfetti aromi di rosolatura e goditi l'uovo all'occhio di bue che scivola semplicemente fuori dalla padella. Ti accorgerai: il calore è immediato, si distribuisce fino al bordo e la pulizia è un vero gioco da ragazzi.

La promessa: Se non dici al 100% «Questa è la migliore padella che abbia mai avuto», ci rispedisci semplicemente questo gioiello indietro. Ti rimborsiamo l'intero importo. Con tutta tranquillità.

Qualità che vale ogni centesimo. Punto.

Christina Neworal & Till von Buttlar

Fondatori di Olavson

Der Feinschmecker

“«Le padelle con nucleo in rame sono di alta qualità e durevoli.»”

Süddeutsche Zeitung Magazin

“"Per il suo prezzo la padella con nucleo in rame Olavson deve anche dare molto. Alla mia vincitrice del test non ho proprio nulla da rimproverare: comportamento in cottura, peso e maneggevolezza sono ottimi. Il bordo ha un'altezza ideale. Poiché il coperchio è incluso, si possono cucinare anche piatti con molta salsa o rosolare a fuoco vivo senza schizzi."”

Schrot & Korn

“«Una padella per la vita. Questa padella può essere rivestita di nuovo.»”

Falstaff

“«Due giovani fondatori hanno investito tantissima passione e lavoro."”

Hai domande? Noi abbiamo le risposte.

Entrambe le varianti sono di alta qualità e pensate per usi diversi:

Padella Olavson rivestita

  • Antiaderente – niente si attacca, serve poco olio; tuttofare semplice per ogni giorno.
  • Lavabile in lavastoviglie e resistente in forno fino a 220 °C; ideale per alimenti delicati come uova, pesce e frittelle.
  • Lo strato antiaderente è una parte soggetta a usura (con una buona cura dura a lungo; se necessario, rivestimento a 59 €) e non è pensato per rosolature estremamente forti su fiamma libera.

Padella Olavson non rivestita

  • Per temperature molto elevate e i migliori aromi di rosolatura (bistecca, rosolatura intensa, fondi per salse).
  • Estremamente durevole, adatta a griglia e fuoco; nessuno strato che possa consumarsi.
  • Richiede un po' più di olio/grasso e un po' di pratica, altrimenti gli alimenti si attaccano; richiede una cura maggiore.

Piccolo aiuto per decidere: Padella semplice per tutti i giorni, in cui niente si attacca → rivestita. Bistecche, rosolatura intensa, aromi di rosolatura al massimo → non rivestita. Molti clienti hanno entrambe: rivestita per ogni giorno, non rivestita per la bistecca.

Le padelle/pentole con nucleo in rame (acciaio inox all'esterno) sono ottimizzate per la massima praticità quotidiana e una cura semplice. La Pure Edition presenta un rivestimento esterno in rame autentico (con una percentuale complessiva di rame del 60%) per gli appassionati che cercano la classica estetica del rame e la risposta al calore più diretta in assoluto.

Le pentole e padelle Olavson funzionano su tutti i tipi di piano cottura: induzione, vetroceramica, gas ed elettrico. La Pure Edition è pienamente adatta all'induzione e, grazie all'elevata percentuale di rame, reagisce immediatamente ai cambiamenti di temperatura. Anche la linea con nucleo in rame e rivestimento esterno in acciaio inox è pienamente adatta all'induzione. Consiglio: Sull'induzione parti con il 40-60 per cento della potenza abituale: preserva le tue pentole e risparmia energia.

La Pure Edition è disponibile come padella da 20, 24 e 28 cm. Come orientamento: 20 cm per 1–2 porzioni e contorni, 24 cm come versatile tuttofare per l'uso quotidiano, 28 cm per famiglie, porzioni grandi e per rosolare a fuoco vivo più pezzi. Chi cucina più piatti in parallelo fa meglio a scegliere un set di padelle (ad es. 20 I 24 cm, 24 I 28 cm o 20 I 24 I 28 cm). Il nostro consulente delle misure ti aiuta a trovare la misura adatta e il diametro del fondo giusto per il tuo piano cottura.

Il Servizio di rivestimento di Olavson applica un nuovo rivestimento antiaderente, a 59 € spedizione inclusa, su richiesta senza PFAS. Prenoti e paghi online, ricevi un'etichetta di spedizione per e-mail e riavrai il tuo utensile attualmente entro 2 o 4 settimane più i tempi di spedizione. Il servizio è valido per i prodotti rivestiti di entrambe le linee, anche per la Pure Edition; persino i prodotti non rivestiti possono essere rivestiti successivamente. Con la Pure Edition si perde la finitura opaca: la padella torna poi con il classico aspetto lucido. Non è possibile solo il percorso inverso: da una padella rivestita non si ottiene una padella non rivestita.

Assolutamente. Siamo così convinti delle prestazioni del nostro nucleo in rame che offriamo 40 giorni di prova in cucina offrire. Puoi testare intensamente i nostri prodotti a casa, sul tuo piano cottura. Se non ti convince, lo riprendiamo indietro – anche se è già stato usato. Questo te lo garantiamo, oltre alle migliaia di recensioni positive su Trusted Shops.

Nella cucina stellata professionale il rame è il punto di riferimento grazie alla sua insuperata conduttività termica (400 W/m·K). Il rame conduce il calore circa 20 volte più velocemente dell'acciaio inox (da 15 a 25 W/m·K). Le padelle tradizionali usano spesso solo fondi incapsulati (piastre incollate). Olavson utilizza per la Pure Edition un rivestimento esterno in vero rame (in totale 60% di rame) che si estende fino al bordo. Il risultato è un tempo di reazione estremamente rapido e una distribuzione del calore assolutamente uniforme, senza punti caldi.

Se non hai mai cucinato con il rame, le prestazioni delle pentole Olavson potrebbero sorprenderti. Grazie al rame, i prodotti Olavson offrono risultati ottimali già a calore da basso a medio. Per le loro particolari proprietà dovresti mantenere il calore più basso del solito.

Utilizziamo un rivestimento antiaderente a base di PTFE rinforzato con ceramica composto da 3 strati, senza PFOA e resistente al calore fino a 220 °C – su richiesta anche senza PFAS. È estremamente durevole. Per questo puoi mettere la padella Olavson anche in forno e in lavastoviglie. Consigliamo però il lavaggio a mano, per prolungare la durata del tuo rivestimento.

Puoi pagare con PayPal, Klarna, carta di credito (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay e Trustly. L'acquisto con fattura e il pagamento a rate sono possibili tramite Klarna e PayPal.

Sì. In Germania consegniamo con DHL entro 1-3 giorni lavorativi. In Germania, Austria, Belgio, Francia, Italia e Paesi Bassi consegniamo gratuitamente a partire da 59€ di valore dell'ordine, al di sotto per 2,99€. Altri paesi di consegna: Liechtenstein (spedizione gratuita a partire da 70€), Danimarca (spedizione gratuita) e Svizzera (9,95€).

Sì. Le pentole e padelle Olavson sono sviluppate per la massima flessibilità. Grazie ai robusti manici in metallo, i prodotti sono adatti al forno.

  • Padelle rivestite: Fino a 220 °C
  • Coperchio in vetro: Fino a 180 °C
  • Padelle/pentole non rivestite: Fino a 350 °C. Questo le rende ideali per rosolare a fuoco vivo sul piano cottura e completare la cottura in forno

I nostri manici sono fissati al corpo della padella tramite uno speciale design a forchetta (split-handle). Questa costruzione riduce drasticamente la superficie di contatto con il corpo caldo, interrompendo così il trasferimento di calore verso il manico. Sul piano cottura i manici restano quindi Stay-Cool – solo in forno diventano naturalmente caldi.