Chef stellato

Sascha Stemberg

Lo chef stellato Michelin Sascha Stemberg unisce magistralmente cucina del territorio e alta cucina moderna nella storica azienda di famiglia «Haus Stemberg». Quinta generazione, porta avanti l'eredità culinaria e realizza un elegante equilibrio tra tradizione regionale autentica e creatività aperta al mondo. Con profondo rispetto per il prodotto e perfezione artigianale, dimostra in modo convincente che radici profonde e avanguardia culinaria non si escludono, ma si completano perfettamente.