Chef stellato

Alexander Wulf

Il pluripremiato chef Alexander Wulf, insignito di una stella Michelin, crea nella sua cucina un ponte affascinante tra le sue radici siberiane e l'alta cucina internazionale. Come una delle figure più straordinarie della scena gastronomica, dona ai classici dell'Europa orientale e alle tradizionali ricette di famiglia una veste moderna e avanguardista. Nel suo ristorante «Troyka» celebra una cucina del benessere altamente emozionale, che conquista per perfezione artigianale, aromi autentici e la proverbiale anima russa.