Entrambe le varianti sono di alta qualità e pensate per usi diversi:

Padella Olavson rivestita

• Antiaderente – niente si attacca, serve poco olio; tuttofare semplice per ogni giorno.
• Lavabile in lavastoviglie e resistente in forno fino a 220 °C; ideale per alimenti delicati come uova, pesce e frittelle.
• Lo strato antiaderente è una parte soggetta a usura (con una buona cura dura a lungo; se necessario, rivestimento a 59 €) e non è pensato per rosolature estremamente forti su fiamma libera.

Padella Olavson non rivestita

• Per temperature molto elevate e i migliori aromi di rosolatura (bistecca, rosolatura intensa, fondi per salse).
• Estremamente durevole, adatta a griglia e fuoco; nessuno strato che possa consumarsi.
• Richiede un po' più di olio/grasso e un po' di pratica, altrimenti gli alimenti si attaccano; richiede una cura maggiore.

Piccolo aiuto per decidere: Padella semplice per tutti i giorni, in cui niente si attacca → rivestita. Bistecche, rosolatura intensa, aromi di rosolatura al massimo → non rivestita. Molti clienti hanno entrambe: rivestita per ogni giorno, non rivestita per la bistecca.

Le padelle/pentole con nucleo in rame (acciaio inox all'esterno) sono ottimizzate per la massima praticità quotidiana e una cura semplice. La Pure Edition presenta un rivestimento esterno in rame autentico (con una percentuale complessiva di rame del 60%) per gli appassionati che cercano la classica estetica del rame e la risposta al calore più diretta in assoluto.

Le pentole e padelle Olavson funzionano su tutti i tipi di piano cottura: induzione, vetroceramica, gas ed elettrico. La Pure Edition è pienamente adatta all'induzione e, grazie all'elevata percentuale di rame, reagisce immediatamente ai cambiamenti di temperatura. Anche la linea con nucleo in rame e rivestimento esterno in acciaio inox è pienamente adatta all'induzione. Consiglio: Sull'induzione parti con il 40-60 per cento della potenza abituale: preserva le tue pentole e risparmia energia.

La Pure Edition è disponibile come padella da 20, 24 e 28 cm. Come orientamento: 20 cm per 1–2 porzioni e contorni, 24 cm come versatile tuttofare per l'uso quotidiano, 28 cm per famiglie, porzioni grandi e per rosolare a fuoco vivo più pezzi. Chi cucina più piatti in parallelo fa meglio a scegliere un set di padelle (ad es. 20 I 24 cm, 24 I 28 cm o 20 I 24 I 28 cm). Il nostro consulente delle misure ti aiuta a trovare la misura adatta e il diametro del fondo giusto per il tuo piano cottura.

Il Servizio di rivestimento di Olavson applica un nuovo rivestimento antiaderente, a 59 € spedizione inclusa, su richiesta senza PFAS. Prenoti e paghi online, ricevi un'etichetta di spedizione per e-mail e riavrai il tuo utensile attualmente entro 2 o 4 settimane più i tempi di spedizione. Il servizio è valido per i prodotti rivestiti di entrambe le linee, anche per la Pure Edition; persino i prodotti non rivestiti possono essere rivestiti successivamente. Con la Pure Edition si perde la finitura opaca: la padella torna poi con il classico aspetto lucido. Non è possibile solo il percorso inverso: da una padella rivestita non si ottiene una padella non rivestita.

Assolutamente. Siamo così convinti delle prestazioni del nostro nucleo in rame che offriamo 40 giorni di prova in cucina offrire. Puoi testare intensamente i nostri prodotti a casa, sul tuo piano cottura. Se non ti convince, lo riprendiamo indietro – anche se è già stato usato. Questo te lo garantiamo, oltre alle migliaia di recensioni positive su Trusted Shops.