Kupferkern Pfanne keramisch beschichtet (B)
Kupferkern Pfanne keramisch beschichtet (B)
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 20 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm
Die beschichtete Kupferkernpfanne, 28 cm

Kupferkern Pfanne keramisch beschichtet (B)

Präzision, die bleibt: keramische Beschichtung ohne absichtlich zugesetzte PFAS, für dein Zuhause

  • 40% Kupferkern: Präziseste Hitze-Kontrolle und speziell für Induktion optimiert
  • Nachhaltig: Jederzeit wiederbeschichtbar
  • Nichts brennt an: Keramische Antihaftbeschichtung
  • PFAS-frei: Ohne absichtlich zugesetzte PFAS hergestellt
  • Effizient: Mittlere Stufe genügt und schont die Antihaftbeschichtung
  • Alles inklusive: Inkl. Design-Glasdeckel
  • Risikolos testen: 40 Tage Probekochen
Angebot€239,00
Beschichtung:
Klassisch Keramisch (PFAS‑frei) Unbeschichtet
Umfang:
Einzel
Size: 28cm / inkl. Deckel
Zahlungsarten: PayPal, Mastercard, Visa, AMEX, Klarna, Google Pay, Apple Pay, Trustly

Passend dazu:

Produktbeschreibung

Unsere Kupferkernpfanne gibt es jetzt auch mit einer keramischen Antihaftbeschichtung ohne absichtlich zugesetzte PFAS.

Im Inneren bleibt alles, was eine Olavson Kupferkernpfanne ausmacht: Der durchgängige Kupferkern verteilt Wärme schnell und gleichmäßig bis in den Rand. Die Edelstahlummantelung sorgt für Stabilität. Jede Pfanne wird von Hand poliert und sorgfältig geprüft.

Die keramische Bratfläche bietet eine sehr gute Antihaftwirkung und ist für alle gedacht, die eine Beschichtung ohne den absichtlichen Zusatz von PFAS bevorzugen. Sie ist bis 250 °C ofenfest und für alle Herdarten, insbesondere Induktion, geeignet.

Sollte die Beschichtung nach vielen Jahren nachlassen, kann sie durch unseren Olavson Wiederbeschichtungsservice erneuert werden. So bleibt der hochwertige Pfannenkörper erhalten.

Produktdetails
  • Durchgängiger Kupferkern im gesamten Pfannenkörper bis in den Rand
  • Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Kurze Aufheizzeit
  • Keramische Antihaftbeschichtung
  • Ohne bewusst zugesetzte PFAS hergestellt
  • Bis 250 °C ofenfest
  • Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion
  • Professionelle Wiederbeschichtung möglich
  • Edelstahlummantelung für Stabilität und Langlebigkeit
  • Ergonomisch geformter Edelstahlgriff
  • Spülmaschinengeeignet, wobei die Handwäsche zur Verlängerung der Lebensdauer empfohlen wird
Maße & Gewicht
Höhe
5,8 cm
Durchmesser
28 cm
Bodendurchmesser
23 cm
Gewicht
1,3 kg
Pflege- und Gebrauchshinweise
  • Verwende die Pfanne auf einer Herdplatte in passender Größe.
  • Niedrige bis mittlere Herdstufen reichen dank des durchgängigen Kupferkerns vollständig aus.
  • Erhitze die Pfanne nicht über längere Zeit leer.
  • Verwende bevorzugt Küchenhelfer aus Holz oder Silikon.
  • Lasse die Pfanne vor der Reinigung vollständig abkühlen.
  • Spülmaschinengeeignet, wobei die Handwäsche zur Verlängerung der Lebensdauer empfohlen wird.
  • Verwende beim Stapeln den Pfannenschoner, um die Oberfläche vor Kratzern zu schützen.

Von Sterneköchen empfohlen, von Hobbyköchen geliebt.

Das sagen unsere Kunden

Kupferkern für höchste Performance

  • Kupfer leitet Wärme 20 Mal schneller als Edelstahl, so kochst du präzise auf den Punkt
  • Kleinste Temperaturänderungen erreichen das Bratgut sofort. Volle Kontrolle, jede Sekunde.
  • Schon bei niedriger Hitze voll da. Bis zu 50% weniger Energie, gleiches Ergebnis
Das steckt hinter unserem Outlet:

Das steckt hinter unserem Outlet:

Wir entsorgen keine funktionstüchtigen Pfannen – wir geben sie mit ehrlichem Rabatt weiter.

B-Ware: Manchmal entstehen beim Produktionsprozess oder Transport kleine optische Spuren – ein winziger Kratzer, eine minimale Unebenheit. Diese Produkte sind zu 100 % funktionsfähig und entsprechen der vollen Olavson-Qualität. Anstatt sie zu entsorgen, geben wir sie bewusst weiter – zu einem fairen Preis. Gut für deinen Geldbeutel. Gut für die Umwelt.

Retouren: Zurückgesendete Produkte, die unser Team geprüft hat – technisch einwandfrei, nahezu neuwertig. Kleine Verpackungsmakel sind möglich, die Produkte selbst sind es nicht.

Und wenn die Beschichtung irgendwann verbraucht ist? Kein Problem – und kein Grund, eine neue Pfanne zu kaufen. Olavson-Pfannen lassen sich einfach wiederbeschichten. Das ist nicht nur nachhaltiger, sondern macht den Kauf einer B-Ware-Pfanne noch sinnvoller: Du kaufst einmal einen hochwertigen Kupferkernkörper – und kannst ihn ein Leben lang behalten.

Kupferkern Pfanne keramisch beschichtet (B)

Die Olavson Kupferkernpfanne ist Testsieger des Süddeutsche Zeitung Magazins geworden!

Klaus Schunack, Küchenchef im Leipziger Sternerestaurant Kuultivo, hat acht verschiedene Pfannen im Februar 2024 auf Herz und Nieren getestet:

“Für ihren Preis sollte die Olavson Kupferkern Pfanne auch einiges leisten. An meinem Testsieger habe ich rein gar nichts zu bemängeln: Bratverhalten, Gewicht und Handhabung sind top. Der Rand hat eine ideale Höhe. Weil der Deckel mit dabei ist, kann man auch Gerichte mit viel Sauce kochen oder etwas scharf anbraten, ohne dass es spritzt."

Süddeutsche Zeitung Magazin

zum Artikel

Warum ausgerechnet Kupfer?

Klassisch Keramisch Unbeschichtet
Passt zu dir, wenn

du maximale Antihaft-Langlebigkeit und unkompliziertes Kochen suchst

du eine keramische Beschichtung ohne bewusst zugesetzte PFAS bevorzugst

du mit höheren Temperaturen und kräftigen Röstaromen arbeiten möchtest

Antihaftwirkung

ausgezeichnet

sehr gut

keine klassische Antihaftwirkung

Besondere Stärke

längste Antihaft-Lebensdauer im Sortiment

keramische Materialalternative ohne bewusst zugesetzte PFAS

keine Beschichtung, die sich abnutzen kann

Ofenfest

bis 220 °C

bis 250 °C

bis 350 °C

Empfohlene Herdstufe

niedrig bis mittel

niedrig bis mittel

abhängig vom Gericht, langsam erhitzen

Pflege

Handwäsche empfohlen

Handwäsche empfohlen

Handwäsche empfohlen

Wiederbeschichtung

möglich

möglich

nicht erforderlich

Profi-Equipment für die Ewigkeit: Wiederbeschichten statt Wegwerfen

Auch die beste Beschichtung kann sich nach vielen Jahren abnutzen. Damit du deine Pfanne trotzdem ein Leben lang nutzen kannst, gibt es den Olavson Wiederbeschichtungs-Service. Über 5.500 Pfannen haben wir allein letztes Jahr wiederbeschichtet, statt sie wegzuwerfen – deine für nur 59 €.

Nachher Nachher
Vorher Vorher

1. Versandlabel ausdrucken

Beantrage das Label auf unserer Website. Wir senden es dir anschließend per Email zu.

2. Einsenden zur Wiederbeschichtung

Nutze für die Einsendung handelsübliche Versandkartons. Es ist nicht nötig, die Originalverpackung aufzubewahren.

3. Erneuerung deiner Pfanne

Unsere Spezialisten kümmern sich mit jahrzehntelanger Erfahrung um die Auffrischung deiner Lieblingspfanne.

4. Nach 2-4 Wochen auf dem Weg zurück zu dir

In Rekordzeit hast du deine Lieblingspfanne wieder auf deinem Herd stehen - bereit für viele weitere Jahre an deiner Seite.

Jetzt Entdecken

Der Feinschmecker

“„Die Kupferkern Pfannen sind hochwertig und langlebig.“”

Süddeutsche Zeitung Magazin

“"Für ihren Preis sollte die Olavson Kupferkern Pfanne auch einiges leisten. An meinem Testsieger habe ich rein gar nichts zu bemängeln: Bratverhalten, Gewicht und Handhabung sind top. Der Rand hat eine ideale Höhe. Weil der Deckel mit dabei ist, kann man auch Gerichte mit viel Sauce kochen oder etwas scharf anbraten, ohne dass es spritzt."”

Schrot & Korn

“„Pfanne fürs Leben. Diese Pfanne können Sie wiederbeschichten lassen.“”

Falstaff

“„Zwei junge Firmengründer haben jede Menge Herzblut und Arbeit investiert."”

Häufige Fragen zu unseren Beschichtungen

Unsere beiden Antihaftbeschichtungen setzen unterschiedliche Schwerpunkte. Die klassische, PTFE-basierte Beschichtung bietet die längste Antihaft-Lebensdauer in unserem Sortiment und ist besonders unkompliziert im Alltag. Die keramische Beschichtung wird ohne absichtlich zugesetzte PFAS hergestellt. Sie ist für alle gedacht, die bei ihrer Beschichtungswahl auf den gezielten Zusatz von PFAS verzichten möchten. Beide Varianten teilen denselben durchgängigen Kupferkern, dieselbe hochwertige Verarbeitung und die Möglichkeit zur professionellen Wiederbeschichtung. Du entscheidest daher nicht zwischen einer guten und einer schlechten Beschichtung, sondern zwischen zwei unterschiedlichen Material- und Leistungsprofilen.

Bei der Herstellung der keramischen Beschichtung werden PFAS nicht gezielt als Bestandteil der Rezeptur hinzugefügt. Da sich unbeabsichtigte Spuren aus vorgelagerten Produktions-, Rohstoff- oder Lieferprozessen technisch nicht vollständig ausschließen lassen, verzichten wir bewusst auf absolute Aussagen wie „100 % PFAS-frei“.

Die klassische Beschichtung bietet die längste Antihaft-Lebensdauer in unserem Sortiment. Die keramische Beschichtung bietet bei passender Nutzung und Pflege ebenfalls eine lang anhaltende, sehr gute Antihaftwirkung. Bei beiden Varianten empfehlen wir niedrige bis mittlere Herdstufen, die Reinigung von Hand und den Verzicht auf leeres Überhitzen. Sollte die Beschichtung nach vielen Jahren nachlassen, können beide Varianten professionell erneuert werden.

Die keramisch beschichtete Pfanne ist bis 250 °C ofenfest. Die klassische beschichtete Variante ist bis 220 °C ofenfest. Für die Nutzung auf dem Herd gilt bei beiden Varianten: Dank des Kupferkerns reichen niedrige bis mittlere Herdstufen aus. Eine höhere Ofenfestigkeit bedeutet nicht, dass die Pfanne leer oder dauerhaft auf maximaler Herdstufe erhitzt werden sollte.

Ja. Sowohl die klassische als auch die keramische Beschichtung können professionell erneuert werden. Dabei wird die bestehende Beschichtung vollständig entfernt und eine neue Beschichtung aufgetragen. Der durchgängige Kupferkern und der hochwertige Pfannenkörper bleiben erhalten.

Langlebigkeit beginnt bereits beim Verstauen. Deshalb erhältst du zum Launch automatisch unseren Pfannenschoner dazu. Er schützt die Oberfläche beim Stapeln zuverlässig vor Kratzern und begleitet deine Pfanne vom ersten Tag an. Wir möchten, dass du vom ersten Tag an möglichst lange Freude an deiner Pfanne hast. Deshalb geben wir dir das passende Pflege-Werkzeug direkt dazu.