Zwiebel-Sahne Hähnchen

Romina
RominaTexter/in
Dauer: 40 minSchwierigkeit: EinfachFleischgerichteHauptspeisen

Lust auf ein einfaches und leckeres Gericht? Wie wäre es mit einem saftigen Hähnchen mit Zwiebeln und Rahm?

Zwiebel-Sahne Hähnchen

Zutaten

Portionen: 4

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Zwiebeln, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Kochschritte

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  2. In derselben Pfanne die Zwiebelringe und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
  3. Das Mehl über die Zwiebeln und den Knoblauch streuen und gut umrühren. Die Sahne hinzugeben und die Sauce köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne geben und weitere 5-10 Minuten in der Sauce braten, bis sie gar sind.
  5. Garniere das Zwiebelrahmschnitzel mit frischer Petersilie und serviere es heiß.

Mit einer Beilage deiner Wahl ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für dich und deine Lieben! Guten Appetit!