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Kürbisspalten in der Pfanne
Dauer: 20 minSchwierigkeit: EinfachHauptspeisenHerbstrezeptePfannengerichte
Lust auf ein herbstliches Geschmackserlebnis? Wie wäre es mit Kürbis in der Pfanne?
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Kürbis
- 2 Knoblauchzehen
- Eine Handvoll frische Kräuter
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Kochschritte
- Den Kürbis schälen, halbieren und die Kerne entfernen. In längliche Spalten schneiden.
- Den Knoblauch schälen und pressen. Mit etwas Olivenöl und den gehackten Kräutern mischen.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne und gib etwas Olivenöl hinzu. Den Kürbis von beiden Seiten etwa 4 bis 5 Minuten braten.
- Kräuter und Knoblauch in die Pfanne geben und alles weitere 5 bis 6 Minuten braten.
- Schmecke den gebratenen Kürbis mit Salz und Pfeffer ab.
Serviere den herrlich duftenden und schmackhaften gebratenen Kürbis als Beilage oder als Hauptgericht. Guten Appetit!