Chili con Carne mit Reis
Du bist auf der Suche nach einem herzhaften und würzigen Gericht, das dich mit seinen Aromen verwöhnt? Dann ist dieses inspirierende Rezept für Chili con Carne mit Reis genau das Richtige für dich! Mit seiner perfekten Kombination aus Hackfleisch, Bohnen, Gemüse und Gewürzen wird dieses Gericht deinen Gaumen verwöhnen. Die intensive Schärfe des Chilis machen diese Mahlzeit zu einem wahren Genuss. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses leckere Gericht zubereiten!
Chili con Carne mit Reis
Du bist auf der Suche nach einem herzhaften und würzigen Gericht, das dich mit seinen Aromen verwöhnt? Dann ist dieses inspirierende Rezept für Chili con Carne mit Reis genau das Richtige für dich! Mit seiner perfekten Kombination aus Hackfleisch, Bohnen, Gemüse und Gewürzen wird dieses Gericht deinen Gaumen verwöhnen. Die intensive Schärfe des Chilis machen diese Mahlzeit zu einem wahren Genuss. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses leckere Gericht zubereiten!
Zutaten
Portionen
4
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
1 Dose gehackte Tomaten
2 EL Tomatenmark
2 TL Chilipulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250 ml Rinderbrühe
200 g Langkornreis
Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Kochschritte
- Die geschnittene Zwiebel in einer Pfanne leicht braun anbraten.
- Das Rinderhackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 1-2 Minuten anbraten.
- Jetzt die gewürfelte rote und grüne Paprika dazugeben. Brate sie ca. 5 Minuten mit, bis sie etwas weicher sind.
- Füge die abgetropften Kidneybohnen, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu. Alles gut vermischen.
- Mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Gut umrühren, damit sich die Aromen verteilen.
- Die Rinderbrühe in die Pfanne gießen und das Chili con Carne ca. 30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Sauce etwas eindickt.
- Während das Chili köchelt, den Langkornreis nach Packungsanweisung zubereiten, bis er gar ist.
- Das scharfe Chili con Carne auf dem gekochten Reis anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
Guten Appetit!
Komm an den Tisch
Melde dich für den Newsletter an