Das Olav Brotmesser gehört zu der elementaren Ausstattung in deiner Messerschublade. Mit der gewellten und scharfen Klinge schneidest du meisterlich durch knusprige Krusten. Brot und krosse Brötchen präzise aufzuschneiden wird zur Leichtigkeit. Mit deinem neuen Held kannst du zudem weitere Schneidearbeiten bewältigen, der Wellenschliff wird dir besonders bei robusten Lebensmitteln ein treuer Begleiter.

Das Olav Brotmesser ist 100% made in Germany und wird in Solingen im Traditionsbetrieb ‚Clauberg‘ auf extreme Schärfe handgeschliffen. Olavs rostfreier Messerstahl ist für das problemlose Schneiden harter Lebensmittel bekannt. Dank des praktischen Wellenschliffs gleitet die Klinge einfach durch harte Krusten - ohne großen Kraftaufwand. Die Klinge bleibt rostfrei und kann durch den einzigartigen Stahl auf eine extreme Schärfe gearbeitet werden.

Die Wolkenmuster und die Maserknollen machen das Holz des Muschelahorns zu einem der seltensten und exklusivsten Hölzer. Die besondere Anomalie, die dem Ahorn die wunderschöne Maserung verleiht ist enorm selten und macht den Muschelahorn zu einem der begehrtesten Hölzer weltweit.

• 12C27M Messerstahl für einen robusten Wellenschliff
• Handgeschliffen in Solinger Familienbetrieb
• Mit Diamantbändern auf extreme Schärfe geschliffen
• 100% Made in Germany (Solingen)
• Extreme Schärfe und hohe Schnittfestigkeit
• Rockwellhärtegrad ~60
• 20-25 Grad Schneidewinkel
• Inkl. Echtheitszertifikat
• Hohe Korrosionsbeständigkeit / rostfrei
• Klingenlänge: 21,7 cm
• Ergonomisch geformter Edelholzgriff aus Europa
• Schleifservice für langanhaltende Schärfe

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