Du bist auf der Suche nach einer hochwertigen Bratpfanne für deine Profi Küche? Finde heraus, was eine Profi Pfanne ausmacht und finde die Empfehlungen der professionellen Köche und Köchinnen!
Stressen dich ungleichmäßig gegarte Speisen, lange Zeiten zum Aufheizen der Pfanne oder einfach ein unpassendes Pfannendesign? Dann wird es Zeit, dass du dir eine Profi Bratpfanne beschaffst. Hochwertige Bratpfannen lassen dich nicht nur zauberhafte Speisen kreieren, sondern ersparen dir auch viel Alltagsstress.
Was konkrete Vorteile gegenüber herkömmlichen Pfannen sind, wollen wir dir nun zeigen. Dann kannst du selbst entscheiden, ob du dir diese Punkte zu Nutzen machen willst. Professionelle Bratpfannen bringen dir auf jeden Fall neuen Kochspaß in deine Küche.
Profi Pfannen | Herkömmliche Pfannen |
---|---|
Gleichmäßige Hitzeverteilung | Ungleichmäßig gegarte Speisen |
Hält ein Leben lang | Leicht zu beschädigen |
Kurze Aufheizzeit | Lange Aufheizzeit |
Hochwertige und effiziente Materialien | Günstige und minderwertige Materialien |
Ofenfest dank beständiger Materialien | Nicht ofengeeignet, da Kunststoffgriffe |
Nachhaltig und Umweltfreundlich | Schneller Verschleiß sorgt für Altmetall |
Selbstverständlich werden in Profi Pfannen nur hochwertige Materialien verwendet. Dazu zählen Kupfer, Gusseisen und allgemein metallene Materialien. Kunststoffelemente sind selten an hochwertigen Pfannen zu finden, da dieses nicht langlebig und wertig ist.
In den Sterneküchen kommt besonders das Material Kupfer zum Einsatz. Dieses hat die besten Wärmeleiteigenschaften, also es leitet Hitze schneller und gleichmäßiger. Zusätzlich kann Hitze genau dosiert werden, weil Kupfer sofort auf Temperaturveränderung reagiert. Du möchtest dazu mehr erfahren? Hier kannst du alles zu den verschiedenen Pfannenmaterialien nachlesen.
Beim Griff kommt es auf viele Faktoren an: Das Design, die Haptik oder die Langlebigkeit. Je nach Material kann die Pfanne in den Ofen gestellt werden oder problemlos im Geschirrspüler gereinigt werden. Als sehr langlebiges und sinnvolles Material gilt Edelstahl. Es ist robust und nimmt Wärme sehr langsam auf. Möchtest du herausfinden, was der beste Griff für deine Bedürfnisse ist? Hier erfährst du mehr.
Profikoch hin oder her - niemand brät gerne auf einer schlechten Beschichtung. Eine gute Pfannenbeschichtung zeichnet sich durch einen exzellenten Antihafteffekt aus, sodass Speisen sich direkt lösen und nicht anbrennen. Zusätzlich ermöglichen Keramik- oder Kunststoffbeschichtungen eine einfache Reinigung. Du möchtest wissen, welche Beschichtung am besten zu dir passt? Hier erfährst du alles zu den Möglichkeiten.
Schon gewusst?
Bei Olavson kannst du deine Olav sonPfannen wiederbeschichten lassen, falls dir die Beschichtung zerkratzt oder der Antihaft-Effekt nachlässt. So kannst du Müll reduzieren und die Investition in eine hochwertige Pfanne lohnt sich.
Damit deine Profi Bratpfanne dir ein Leben lang erhalten bleibt, solltest du sie gründlich pflegen. Generell ist eine Handreinigung immer schonender als die Reinigung in der Spülmaschine. Ob du die Pfanne überhaupt in der Maschine reinigen darfst, sollte dir die Herstellerangabe verraten.
Verzichte bei der Pflege auf Stahlwolle und säurehaltige Reiniger. Sie können die Pfanne oder ihre Beschichtung beschädigen. Reinige sie stattdessen mit klarem Wasser und einem Tuch. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann dir schonendes Spülmittel helfen.
Auch unzugängliche Ecken sollten gründlich gereinigt werden. Ebenso Kanten und Ränder des Deckels und der Pfanneninnenseite. Auch die Befestigung des Griffs bietet Lücken für Schmutzablagerungen.
✓ Du brätst besser dank Kupfer
Aufgrund ihrer erstklassigen Wärmeleiteigenschaften ermöglicht dir die Olavson Kupferkern Pfanne einen besondere Hitzeentwicklung, der mit keiner anderen Pfanne vergleichbar ist: Du brätst ausgesprochen präzise, gleichmäßig wie vitaminschonend und sparst durch die extrem kurze Aufheizzeit Zeit und Energie.
✓ Du erlebst pflegeleichte Kupferqualität für jeden Herd
Die Olavson Kupferkern Pfanne besteht aus unserem innovativen 5-Schicht-Material mit Edelstahl Außen Schichten. Sie ist eine Meisterin auf Induktion, robust, rostfrei und kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
✓ Du brätst gesünder dank ausgezeichneter Antihaftbeschichtung
Die Olavson Beschichtung ermöglicht es dir, deine Speisen ohne Anbrennen knusprig und herrlich gebräunt zuzubereiten - sogar ohne Zugabe von Öl. Sie ist PFOA-frei, keramisch verstärkt und darf in den Ofen (bis 220°C) sowie die Spülmaschine.
✓ Du kannst deine Olav Pfanne wiederbeschichten lassen
Auch die beste Beschichtung kann dir einmal zerkratzen oder der Antihaft-Effekt nachlassen - die meisten Pfannen werden aus diesem Grund nach wenigen Jahren weggeworfen. Bei uns kannst du deine Olavson Pfannen einfach wiederbeschichten lassen. So reduzierst du Müll und die Investition in eine hochwertige Pfanne lohnt sich wieder.
Das sagen unsere Olavisten