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Mixed Sets
Kocheigenschaften im Detail
Qualität & Anwendung
Kupferkern
Das Original
Wenn du das Kocherlebnis von Kupfer und zugleich alltagstaugliches Kochgeschirr suchst
ab 189
Kupfer
Die Pure Edition
Wenn du das Kocherlebnis und die Optik von echtem Kupferkochgeschirr suchst.
ab 719
Gusseisen
Gusseisen
Wenn du das Koch- und Grillerlebnis von echten Gusseisen Produkten suchst.
ab 259
Kocheigenschaften im Detail
Präzision & Kontrolle
Profiköche brauchen eine direkte Reaktion des Geschirrs auf die Hitzequelle um die Gartemperatur auf den Punkt genau zu steuern.
Gleichmäßigkeit
Eine ebenmäßige Verteilung der Hitze im gesamten Kochgeschirrkörper ist essentiell für eine verlässliche und gleichmäßige Gahrung.
Wärmespeicherung
Wie gut bleibt das Kochgeschirr auf Temperatur, legt man kaltes Gargut hinein? Dafür muss das Material viel Hitze speichern und ermöglicht auf diese Weise knusprig anzubraten und Röstaromen zu erzielen.
Hervorragende Präzision dank 0.8mm dicker Kupferkernschicht. Edelstahl-Aluminium Ummantelung leichte Minderung des Effekts.
Das Kupfer leitet die Wärme extrem schnell zur Seite bis in den Rand. Somit ist die Gleichmäßigkeit im Verhältnis zur Präzision unschlagbar.
Dank der guten Wärmespeicherung von Kupfer und Edelstahl besitzt das Kochgeschirr trotz des dünnen und präzisen Materials viel Kraft.
Höchste Präzision dank des 1.2mm dicken Kupfers. Induktive Bodenplatte leichte Minderung des Effekts.
Perfekte Gleichmäßigkeit durch dicke Kupferschicht in Kombination mit
verstärktem Boden.
Kraftprotz dank dicker Kupferschicht mit verstärktem Boden aus dünnem
Edelstahl.
Durch schlechtere Wärmeleitfähgikeit und höhere Materialdicke langsame Reaktion auf die Hitzequelle.
Der dicke, langsam leitende Gusseisenkörper verteilt Hitze extrem ebenmäßig.
Geniale Wärmespeicherung dank 6mm dickem Gusseisenkörper.
Qualität & Anwendung
Qualitätive Verarbeitung
Wie hochwertig ist die Verarbeitung der Produkte?
Unser Versprechen:
Olavson steht für 100% Spitzenqualität. Jedes Produkt wird von uns selbst, gemeinsam mit Sterneköchen, Produktexperten & Kunden wie dir entwickelt.
Pflegeleicht
Kann das Material in die Spülmaschine? Wie einfach ist es zu reinigen und optisch in Stand zu halten?
Alle Herdarten
Kann das Material in die Spülmaschine? Wie einfach ist es zu reinigen und optisch in Stand zu halten?
- Jede der fünf Materialschichten wurde aufeinander abgestimmt und wird von Olavson gewalzt und gebunden.
- Ein mechanischer Körper mit 40% Kupfer bis hoch in den Rand
- Jede Pfanne wird eigens von Hand poliert und kontrolliert
- Gegossene, langlebige Edelstahlgriffe
- Weltklasse Beschichtung
- Glasdeckel
- Spülmaschinengeeignet
- Edelstahl einfach zu pflegen und zu reinigen
- Speisereste können einfach von der Beschichtung entfernt werden
- Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
- Jede der zwei Materialschichten wurde aufeinander abgestimmt und wird von Olavson gewalzt und gebunden
- Ein mechanischer Körper mit 60% Kupfer bis hoch in den Rand
- Ein spezielles Bindeverfahren lässt die induktive Bodenplatte mit dem Kupfer verschmelzen und schafft somit eine einzigartige Bindungsstabilität
- Jede Pfanne wird eigens von Hand poliert und kontrolliert
- Gegossene, langlebige Edelstahlgriffe
- Weltklasse Beschichtung
- Glasdeckel
- Kupfer ist nicht spülmaschinengeeignet
- Kupfer muss aufpoliert und gepflegt werden um seine Optik zu erhalten.
- Speisereste können einfach von der Beschichtung entfernt werden
- Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
- Massives, emailliertes Gusseisen
- Jeder Bräter und jede Grillpfanne wird per Hand gefertigt - vom Schmelzen und Gießen des Eisens bis zum Polieren
der emaillierten Oberfläche - gesamter Körper und Griffe aus einem Guss für höchste Stabilität
- Deckel und Grillpresse aus Gusseisen mit gegossenem, langlebigen Edelstahlknauf
- Gusseisen als höchstlanglebiges Material, sodass Produkte über Generationen hinweg bestehen bleiben
- Ungeeignet für die Spülmaschine
- Emaillierte Oberfläche ist einfach zu pflegen und zu reinigen.
- Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
Produktlebenszyklus
Erheblich verlängert durch unseren Wiederbeschichtungsservice. Hochwertige Materialien, wie gegossene Griffe, verhindern Schwachstellen. Insbesondere Gusseisen Kochgeschirr extrem langlebig, sodass es über Generationen hinweg bestehen kann.
Unsere Produktion
Produzent besitzt eine Wasser- und Luftaufbereitungsanlage und hat sich den hohen Standards der UNEP unterworfen. Planung ab 2024 zu 25% und ab 2025 zu 100% des Energiebedarfs durch eigenen Windpark gedeckt. Lange Transportwege derzeit noch eine Belastung der CO2 Bilanz.
Materialien & Verpackung
Verschnitt in der Produktion des 5-Schicht Materials wird geschmolzen, Materialien voneinander getrennt und wieder der Produktion zugeführt. Bestrebungen, unsere Kunden für nachhaltigeres, papiersparendes Packaging zu begeistern. Kupfer eins der wenigen Materialien, welches unendlich häufig recycelbar ist. Keine Verwendung von Plastik im Produkt, abgesehen von der Beschichtung.
Produktlebenszyklus
Erheblich verlängert durch unseren Wiederbeschichtungsservice. Hochwertige Materialien, wie gegossene Griffe, verhindern Schwachstellen. Insbesondere Gusseisen Kochgeschirr extrem langlebig, sodass es über Generationen hinweg bestehen kann.
Unsere Produktion
Produzent besitzt eine Wasser- und Luftaufbereitungsanlage und hat sich den hohen Standards der UNEP unterworfen. Planung ab 2024 zu 25% und ab 2025 zu 100% des Energiebedarfs durch eigenen Windpark gedeckt. Lange Transportwege derzeit noch eine Belastung der CO2 Bilanz.
Materialien & Verpackung
Verschnitt in der Produktion des 5-Schicht Materials wird geschmolzen, Materialien voneinander getrennt und wieder der Produktion zugeführt. Bestrebungen, unsere Kunden für nachhaltigeres, papiersparendes Packaging zu begeistern. Kupfer eins der wenigen Materialien, welches unendlich häufig recycelbar ist. Keine Verwendung von Plastik im Produkt, abgesehen von der Beschichtung.
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