Tacos mit Chili con Carne

Romina
RominaTexter/in
Dauer: 25 minSchwierigkeit: EinfachFleischgerichteHauptspeisenMexikanische Gerichte

Du bist ein Fan der mexikanischen Küche und möchtest eine Geschmacksexplosion erleben?

Tacos mit Chili con Carne

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 8-10 Taco-Schalen
  • Optional: geriebener Käse, frische Korianderblätter, saure Sahne oder Guacamole zum Garnieren

Kochschritte

  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die in Würfel geschnittene Zwiebel hineingeben und anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und zusammen mit der Zwiebel 1-2 Minuten braten.
  2. Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
  3. Die in Würfel geschnittene rote und grüne Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten, bis sie etwas weicher sind.
  4. Jetzt die abgetropften Kidneybohnen, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
  5. Schmecke die Mischung mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack ab. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verteilen.
  6. Das Chili con Carne ca. 15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Sauce etwas eindickt.
  7. Während das Chili köchelt, die Taco-Schalen nach Packungsanweisung erhitzen.
  8. Fülle jede Taco-Schale mit einer großzügigen Portion Chili con Carne.
  9. Garniere die Tacos nach Belieben mit geriebenem Käse, frischen Korianderblättern, Sauerrahm oder Guacamole.
  10. Serviere die leckeren Tacos mit Chili con Carne und genieße sie mit deinen Lieblingsbeilagen wie Reis, Salat oder Nachos. Für den besonderen Kick kannst du auch scharfe Jalapenos oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.

Lass es dir schmecken und teile dieses leckere mexikanische Gericht mit deinen Freunden und deiner Familie. Mit diesem Rezept für Tacos mit Chili con Carne kannst du den authentischen Geschmack Mexikos in deiner eigenen Küche genießen. Guten Appetit!