Spaghetti mit Tomatensoße

1. Zuerst musst du den Knoblauch schälen und quer in sehr dünne Scheiben schneiden.
2. Etwas Olivenöl in eine große Pfanne geben und Knoblauch und Basilikum hinzufügen. Erhitze das Öl und brate den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis er am Rand leicht bräunt.
3. Die passierten Tomaten in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Das dauert etwa 7 bis 8 Minuten. Schmecke die Soße mit 1 Teelöffel Salz ab.
4. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und kräftig salzen. Koche die Spaghetti bissfest, etwa 1 bis 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben.
5. Gib die gekochten Spaghetti direkt aus dem Topf in die Pfanne zur Tomatensauce. Und vermische Alles gut.
6. Bestreue die Spaghetti großzügig mit frisch geriebenem Parmesan. Gib unter ständigem Rühren etwas Nudelwasser hinzu, etwa 100 ml.
7. Zum Schluss koche nun die Nudeln in der Pfanne bissfest.

Jetzt sind deine Knoblauchspaghetti mit aromatischer Tomatensauce fertig. Serviere sie direkt aus der Pfanne auf einem Teller und lass dich von den intensiven Aromen verführen. Guten Appetit!