Schneller Nudelauflauf mit Hackfleisch

1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und abgießen. Beiseite stellen.
3. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und zerdrücken.
4. In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen und zuerst die Zwiebel, dann den Knoblauch darin andünsten.
5. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und ca. 4-5 Minuten krümelig anbraten.
6. Die gehackten Tomaten dazugeben und gut vermischen. Mit Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Lass die Sauce ca. 5 Minuten köcheln.
7. Jetzt kannst du 100 ml Sahne in die Hackfleischsoße rühren.
8. Lege die Nudeln in eine Auflaufform und gieße die Hackfleischsoße darüber. Gut mischen, damit sich die Aromen verbinden.
9. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf und backe ihn im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten.
10. Achte darauf, dass der Käse nicht zu dunkel wird. Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.
11. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Jetzt kann der Blitz Nudel-Hack Auflauf genossen werden. Guten Appetit!