Nudelauflauf mit Hackfleisch

Romina
RominaTexter/in
Dauer: 40 minSchwierigkeit: EinfachAuflaufgerichteFleischgerichteHauptspeisen

Lust auf eine leckere und unkomplizierte Mahlzeit? Wie wäre es mit einem herzhaften Nudel-Hackfleisch-Auflauf?

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Zutaten

Portionen: 4

  • 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Rigatoni)
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Kochschritte

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis es braun und gar ist.
  3. Die gehackten Tomaten, die passierten Tomaten und das Paprikapulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die gekochten Nudeln mit der Hackfleischsauce mischen und in eine Auflaufform geben. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
  6. Den Nudel-Hackfleisch-Auflauf mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Lass es dir schmecken! Gönne dir diesen einfachen, aber unwiderstehlichen Nudel-Hackfleisch-Auflauf. Ein Genuss für dich und deine Lieben! Guten Appetit!