Pasta mit Knoblauchsoße
Du möchtest ein leckeres Rezept für Nudeln mit Knoblauchsauce zubereiten. Diese einfache, aber schmackhafte Kombination ist ein wahrer Genuss. Folge einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Gericht im Handumdrehen zuzubereiten.
Pasta mit Knoblauchsoße
Du möchtest ein leckeres Rezept für Nudeln mit Knoblauchsauce zubereiten. Diese einfache, aber schmackhafte Kombination ist ein wahrer Genuss. Folge einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Gericht im Handumdrehen zuzubereiten.
Zutaten
Portionen
4
400 g Nudeln (z.B. Linguine oder Spaghetti)
4 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
250 ml pflanzliche Sahne
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Kochschritte
- Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Dann kannst du sie beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und ca. 1-2 Minuten dünsten, bis er duftet. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht zu dunkel wird.
- Gieße die pflanzliche Sahne in die Pfanne und verrühre sie gut mit dem Knoblauch. Lass die Soße etwa 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
- Den Zitronensaft in die Sauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut verrühren und die Sauce nochmals ca. 1 Minute köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und gut umrühren, damit die Nudeln komplett mit der Knoblauchsauce bedeckt sind.
- Serviere die Nudeln mit der Knoblauchsauce auf Tellern und garniere sie mit frischer Petersilie.
Jetzt kannst du deine selbstgemachten Nudeln mit Knoblauchsauce genießen. Guten Appetit!
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