Heute haben wir ein wunderbar ausgewogenes und leckeres Gericht für dich: Knuspriger Tofu mit gebratenem Bimi-Brokkoli, Champignons und duftendem Basmatireis. Diese vegane Kombination wird dich mit ihrem Geschmack und ihrer Vielfalt begeistern. Mit knackigem Gemüse, knusprigem Tofu und aromatischer Sojasauce zaubern wir ein Gericht, das Augen und Gaumen verwöhnt. Also, schnapp dir die Pfanne und los geht's!
Heute haben wir ein wunderbar ausgewogenes und leckeres Gericht für dich: Knuspriger Tofu mit gebratenem Bimi-Brokkoli, Champignons und duftendem Basmatireis. Diese vegane Kombination wird dich mit ihrem Geschmack und ihrer Vielfalt begeistern. Mit knackigem Gemüse, knusprigem Tofu und aromatischer Sojasauce zaubern wir ein Gericht, das Augen und Gaumen verwöhnt. Also, schnapp dir die Pfanne und los geht's!
Zutaten
Portionen
2
200 g Bimi-Brokkoli
150 g Basmatireis
200 g Tofu
1 EL Öl
Salz
100 g Pilze, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, kleingeschnitten
2 Knoblauchzehen, kleingeschnitten
2 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1/2 TL Chiliflocken
1 EL Sesam
Zusätzliche Chiliflocken und Sesam zum Servieren (nach Belieben)
Kochschritte
Jetzt kannst du dein Gericht genießen! Guten Appetit!